Przepis na sernik

Spód ciasteczkowy:

• 4 paczki ciastek po 40g
• 90g masła

1. Ciastka mocno pokruszyć.
2. Masło roztopić i trochę przestudzić.
3. Do masła dodać ciasteczka i wymieszać.
4. Wyłożyć na blaszkę.

Spód kruchy:

• Czubata szklanka mąki
• Pół szklanki cukru
• 125g masła
• 2 jajka
• Łyżeczka proszku do pieczenia lub sody
• 16g cukru waniliowego

1. Wszystkie składniki razem zagnieść.
2. Rozprowadzić na blaszce i podpiec 15 minut w temp. 180°C.

Składniki na masę serową*:

• 1kg sera twarogowego potrójnie zmielonego (może być wiaderkowy)
• 100g miękkiego masła
• 5 dużych jajek (białka i żółtka osobno)
• szklanka cukru
• 16g cukru waniliowego
• budyń waniliowy/śmietankowy w proszku
• 10-15 kropel aromatu waniliowego

1. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać masło i dalej ucierać.
2. Dodać ser, budyń, aromat i utrzeć razem na gładką masę (około 5 minut)
3. Ubić pianę z białek i szczypty soli i delikatnie wmieszać łyżką do masy serowej.
4. Wylać na przygotowany spód.
5. Piec w temperaturze 160°C przez około godzinę.
6. Ostudzić w uchylonym piekarniku.
7. Ostudzony sernik wstawić do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc.

Polewa czekoladowa:

• 125g masła lub margaryny
• pół szklanki cukru pudru
• 4 łyżki kakao
• 4 łyżki mleka

1. Rozpuścić w rondelku masło lub margarynę.
2. Dodać cukier puder i mleko, by łatwiej się rozpuściło.
3. Zdjąć z ognia, dodać kakao i wymieszać.
4. Wystudzić.

*Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Podstawą jest masa serowa, resztę można edytować według własnego uznania.

SMACZNEGO!

Sernik ze spodem ciasteczkowym i galaretką wiśniową

Sernik ze spodem kruchym i polewą czekoladową

Sernik rządzi

Hej Kochani,
Witam Was serdecznie w moje chyba ulubione święto.
Dzisiaj jest Międzynarodowy Dzień Sernika, chociaż ja wolę po angielsku,
czyli International Day of Cheesecake.
Bardzo długo czekałam na ten dzień.
I Wy pewnie też.
4 lutego, czyli w tłusty czwartek (TUTAJ) napisałam Wam o serniku.
Czekałam już dłuższy czas, by dodać tutaj mój przepis na sernik.
I oto nastał ten dzień.
Dlatego też za chwilę, w następnym poście, pojawi się ten przepis.
Zdjęcia może jakieś będą.
Świętujmy dzisiaj, bo jest co.
Życzę miłego dnia.
Pozdrawiam
Nicki

Pawiki

Hej Kochani,
Witam Was w kolejnym poście z serii Art FREEday.
Ostatnio wspominałam, że wkrótce będzie coś ekstremalnego.
To niestety jeszcze nie dzisiaj.
Planowałam się wyrobić, ale nie wyszło.
Nawet nie zaczęłam tego robić.
Za to dzisiejsza praca jest nowością u mnie.
Jest to stonowany paw.
Bez żadnych nienormalnych kolorów, brak czerwieni, różu i fioletu.
Użyłam aż 9 kolorów, w tym wszystkich odcieni niebieskiego, zielonego plus beż i jasny brąz.
Starałam się, by mój pawik był jak najprawdziwszy.
Mam nadzieję, że mi się to udało.
Według mnie wygląda spoko.
Oczywiście można zauważyć na zdjęciu, że cały obrazek składa się z kilku pawi, 

ale ja nie będę ich robić tak jak Flower.
Niektóre fragmenty, czyli "ogon" doprowadzają do szału.
Zapraszam do obejrzenia zdjęć poniżej.
Życzę miłego weekendu.
Pozdrawiam
Nicki

Lody mocno czekoladowe

Hej Kochani,
Dzisiaj przychodzę do Was z typowo letnim postem.
Pomyślałam, że trzeba w końcu przetestować prezent urodzinowy.
Postanowiłam zrobić lody.
Udałam się dzisiaj do sklepu na małe zakupy.
Co kupiłam?
Mleko 3,2% i masełko czekoladowe.
Miała to być Nutella, ale niestety nie było (jakim cudem???).
Po powrocie przygotowałam wszystkie składniki (czyli to, co kupiłam)

i umyłam pojemniczki.
Przygotowanie "masy" zajęło mi 40 minut.
Tak długo, ponieważ trzeba to podgrzać, a potem ostudzić.
Nie wliczam do tego czasu mrożenia, bo dopiero je wstawiłam i nie wiem ile to potrwa.
Myślę, że na wieczór będą już gotowe.
Ok. Czas na przepis.

Składniki:

•  masełko czekoladowe (np. Nutella, lub inne smarowidło) 400g
• mleko (najlepiej śmietanka, ale zwykłe też może być; im więcej %, tym bardziej kremowe wyjdą lody) 500g

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki przerzuć do garnuszka/rondelka.
2. Wymieszaj.
3. Grzej na średnim ogniu, dopóki masełko się nie rozpuści.
4. Zdejmij z ognia i odstaw do wystygnięcia.
5. Zimną "masę" przelej do wcześniej przygotowanych pojemniczków.
6. Wstaw do zamrożenia na około 5 godzin.

Z mojej porcji po nalaniu do kubeczków zostało jeszcze tyle samo "masy".
To, co zostało, wstawiłam do lodówki.
Wieczorkiem spróbuję tego smakołyku i dopiszę wrażenia.
Robiliście takie lody?
Może macie jakieś uwagi.
Jeśli tak, zapraszam do komentowania.
Chętnie przeczytam Wasze uwagi odnośnie mojego przepisu.
Poniżej jeszcze znajdziecie zdjęcia wszystkich produktów wykorzystanych do domowej produkcji lodów.
Mam nadzieję, że Wam się podoba.
Życzę miłego dnia i smacznego.
Pozdrawiam
Nicki

O 18;30 patyczek wyszedł z loda, ale o 9;30 kolejnego dnia był już dobry.

Wschód Księżyca

Około godziny 21

Około godziny 22

Księżyc z bliska

Włóczykij

Hej Kochani,
Witam Was w kolejną świąteczną sobotę.
Dzisiaj mamy Dzień Włóczykija.
Przez jakiś czas zastanawiałam się skąd znam tą postać.
Po tym czasie przypomniałam sobie Muminki.
Nawet dzisiaj udawałam trochę Włóczykija, kiedy chodziłam z patykiek na ramieniu.
Niedługo pojawi się święto z niespodzianką.
Dłuższy czas zastanawiałam się, gdzie umieścieć post specjalny.
Tak wyszło, że będzie na to specjalne święto.
A teraz Was żegnam.
Życzę miłego dnia.
Pozdrawiam
Nicki

Blue & Red

Hej Kochani,
Witam Was w kolejnym poście z serii Art FREEday.
Dodaję post dość późno, gdyż dopiero wróciłam i się lekko ogarnęłam.
Dzisiejsza praca znowu przedstawia motylka.
Jest on trójkolorowy.
Chciałam go zrobić tylko w odcieniach koloru niebieskiego, ale czerwony mi tutaj pasował.
Dlatego nazwałam go poprostu Blue & Red.
Możliwe, że wkrótce dodam ekstremalną pracę.
Poniżej jak zwykle znajdziecie zdjęcia.
A ja lecę oglądać dokument o mumii Tutanchamona.
Życzę miłego weekendu.
Pozdrawiam
Nicki

Czerwony Kapturek

Hej Kochani,
Witam Was serdecznie w świąteczny wtorek.
Dzisiaj mamy Dzień Czerwonego Kapturka.
Akurta oglądałam z Agatą film, w którym leciała bajka Czerwony Kapturek.
Tak się miło złożyło :)
Zdradzę, że ja teraz nie musiałabym nakładać kaptura.
O tym będzie w niedalekiej przyszłości post specjalny.
A teraz trochę śmiechu:
Jeżeli to zgadniecie, to będziecie najlepsi.
Barszcz i Mielony.
Życzę miłego dnia.
Pozdrawiam
Nicki

Flower Tree

Hej Kochani,
Witam Was serdecznie w kolejnym poście z serii Art FREEday.
Dzisiaj powracam do kolorowanek.
Przedstawiam Wam Flower Tree, czyli moja magiczne drzewo - nie drzewo.
Zacęłam je robić podczas weekendu na mazurach (dwa tygodnie temu).
A skończyłam dopiero we wtorek.
Tak wiem, mogłam szybciej.
Dlatego też mam już przygotowaną pracę na za tydzień.
Dlaczego akurat to drzewo?
Szukałam czegoś mało skomplikowanego, nie wymagającego bardzo cienkich mazaków.
I jakoś to mi się rzuciło w oczy.
Mam w planach coś bardzo trudnego, skomplikowanego, i takiego w ogóle wrrrrr.
Dobra, poniżej znajdziecie zdjęcia.
Życzę miłego weekendu.
Pozdrawiam
Nicki

Bez telefonu

Hej Kochani,
Witam Was serdecznie w świąteczny piątek.
Dzisiaj mamy święto, które nie jest uwielbiane.
Jest to Dzień bez telefonu komórkowego.
Chciałam napisać ten post wczoraj, ponieważ robię to na telefonie, ale jestem sprytna.
Ja nie mam telefonu komórkowego, ja mam phablet.
Tak więc spokojnie, później pojawi się jeszcze post z serii Art FREEday.
Mam nadzieję, że znajdą się wśród Was takie osoby, które nie skorzystają z komórki.
Powodzenia w dzisiejszym wyzwaniu.
Życzę miłego dnia.
Pozdrawiam
Nicki

Spodnie DIY

Hej Kochani,
Witam Was serdecznie w kolejnym nietypowym poście.
Dzisiaj będzie o przerobionych spodniach.
Z tytułu wynika, że sama je zrobiłam od początku, ale ja je tylko przerobiłam.
Jestem dumna ze swojej pracy.
Wyglądają teraz o wiele lepiej.
Ale zacznę od początku.
Pewnego dnia, dawno temu, kupiłam jeansy z dziurami.
Nałożyłam je dwa razy do szkoły, i coś mi w nich nie pasowało.
Te dziury nie były zbyt ładne.
Ale dla mnie to nie przeszkoda.
W sobotę robiłam porządek w szafie.
Znalazłam dziurawe rajstopy i wtedy przyszły mi do głowy owe spodnie.
Postanowiłam zrobić łatki, ale od wewnątrz.
Jednak przypomniałam sobie, że pod koniec roku szkolnego Agata przyszła w spodniach, które miały zamki na kolanach.
Pomyślałam: jeżeli znajdę dwa zamki, to je wszyję.
No i znalazłam.
Nawet specjalnie wzięłam dwa z różnymi ciągaczkami.
Na łatki znalazłam małą czarną koszulkę.
Dobrałam do tego pomarańczową nitkę, taką jak szwy.
Cała robota zajęła mi około 4 godzin.
Wstawiłam 2 zamki i zrobiłam 8 łatek.
Było warto, bo teraz wyglądają super.
Ja zaczęłam się cieszyć zaraz po przyszyciu jednej części zamka.
Szkoda, że nie umiem zwężać, bo tym spodniom by się to przydało.
Poniżej wstawiam zdjęcia przed i po.
Życzę miłego dnia.
Pozdrawiam
Nicki

Imprezzza

Hej Kochani,
Witam Was w kolejny świąteczny wtorek.
Dzisiaj mamy Światowy Dzień Imprezy.
Oznacza to, że dzisiaj bawią się wszyscy.
Niestety, ja przekładam świętowanie na poniedziałek.
Dlaczego?
Wtedy jadę razem z Agatą i Emi na wspólne wakacje.
To będzie niezła impreza, która będzie trwała tydzień.
Nie zapomnę o Was wtedy, bo pojawią się jakieś zdjęcia i jeden post świąteczny.
Oczywiście jeżeli będzie działać internet, a tego pewna nie jestem.
Dobra, idźcie świętować dzisiejsze święto.
Życzę miłego dnia.
Pozdrawiam
Nicki

Impossible puzzle

Hej Kochani,
Witam Was serdecznie w 17 dzień wakacji.
Miałam stworzyć ten post w sobotę, ale ogarnęłam się tuż po północy,
a wiadomo, że w niedzielę nie piszę.
I tak oto przychodzę do Was dzisiaj.
Tutaj wspominałam o układaniu minionkowych puzzli.
Podjęte wyzwanie przegrałam, ale udało mi się je ułożyć.
Ci, którzy są sprytniejsi, widzieli to już na Instagramie w sobotę.
A reszta dowiedziała się teraz.
Ale to nic.
Układałam je 22 dni.
Najśmieszniejsze jest to, że po ułożeniu ramki, nie wiedziałam od czego zacząć.
Na pudełku jest napisane: IMPOSSIBLE PUZZLE.
Nie zdziwiło mnie to.
Jednak udało mi.
Jednak nie są takie niemożliwe.
Po drodze gdzieś zgubił się jeden puzzel (czytaj: Koteł gdzieś go zajumał).
Dlatego jest ułożone 1007/1008 puzzli.
Ale to i tak dobrze.
Jeden był nawet wciągnięty przez odkurzacz.
Długa to była przygoda.
Ale się opłacało.
Poniżej wstawiam fotkę mojego wytworu.
Życzę miłego dnia.
Pozdrawiam
Nicki

Rafa koralowa

Hej Kochani,
Witam Was w kolejnym poście z serii Art FREEday.
Planowałam dzisiaj opublikować kolejną kolorowankę, ale niestety nie zdążyłam jej zrobić.
Jako rekompensatę przygotowałam kropki.
Po ich połączeniu powstała rafa koralowa.
Myślałam, że będzie ona ładniejsza, ale cóż.
Na początku myślałam, że wyjdzie jakiś inny obrazek.
Zmyliły mnie okulary, które przedstawiają nurka.
Kto by się tego spodziewał?
Za tydzień już na 100% będzie kolorowanka.
Życzę miłego weekendu.
Pozdrawiam
Nicki

Sklep internetowy

Hej Kochani,
Witam Was gorąco w ten pochmurny dzień.
Dzisiaj przychodzę do Was z dość nietypowym postem.
Chyba powoli staję się pisemną vlogerką.
No właśnie, czy ktoś powiedział, że blogerki nie mogą robić tego co vlogerki?
Chyba nie, a jak tak, to ups.
Ja tego nie słyszałam.

I tak dużo blogerek zamieszcza lepsze posty o tej samej tematyce niż vlogerki.
W sumie to ten post wyszedł niespodziewanie.
Ostatnimi czasy robię dużo zakupów przez internet.
Akurat potrzebowałam dwóch rzeczy.
Zaczęłam przeglądać ofertę w internecie.
Znalazłam stronę sklepu: dobrarada.com.pl
Obejrzałam, co mają do zaoferowania.
Z dwóch rzeczy, które miałam kupić, zrobiło się ponad 10.
Zamówiłam je w poniedziałek.
Paczka została wysłana we wtorek, czyli wczoraj.
Dostałam o 16 numer listu przewozowego i sprawdziłam, gdzie znajduje się moja paczuszka.
Była ona wtedy w Bielko-Białej.
Jako, że jest to w zupełnie innej części Polski, pomyślałam, że przesyłka fotrze we czwartek, no może w piątek.
A tu niespodzianka.
Dzisiaj około 13:30 zadzwoniła do drzwi pani kurier i przyniosła moją paczkę.
Bardzo się zdziwiłam.
Oczywiście pozytywnie.
Widać tutaj, jak dobrze ten sklep traktuje swoich klientów.
Ja na pewno zrobię tam zakupy jeszcze nie jeden raz.
Bardzo Wam go polecam.
Dodatkowo za zakupy za pełne 20 złotych dostaję się 1 punkt.
Za uzbieranie pewnej ich liczby np. 25, otrzymacie kupon rabatowy na 50 złotych.
Dodam jeszcze tylko, że do mojego zamówienia dostałam gratis urocze czerwone ozdóbki w kształcie koniczynek.
Dobra jakość, niska cena i szybka dostawa.
I to jest 10/10.
Dodatkowo na stronie są liczne promocje, a produkty są zróżnicowane.
Z niektórymi spotkałam się pierwszy raz w życiu.
Poniżej znajdziecie produkty na zdjęciach i krótką charakterystykę.
Zapraszam do obejrzenia i odwiedzenia sklepu.
Może kiedyś zamieszczę z którymś produktem jakąś recenzję.
Kto wie...
Życzę miłego dnia.
Pozdrawiam
Nicki

• Marion Farba do włosów Natura Styl kolor 672 Winna czerwień (5,90zł za opakowanie)

• Ingrid Odżywka Total Nail Care Kompleksowa Terapia Paznokci (7,86zł za sztukę)
• Golden Rose Cat Walk Mascara Tusz czarny (8,30zł za sztukę)

• Golden Rose Lakier Paris kolor 04 biały 11ml (3,99zł za sztukę)
• Golden Rose Lakier Color Expert kolor 35 chianti 10,2ml (3,68zł za sztukę) - uwielbiam ten kolor
• Golden Rose Lakier Color Expert kolor 51 blue 10,2ml (3,79zł za sztukę)
• Ingrid Emalia Lakier do paznokci Just in kolor 0 bezbarwny 7ml  (2,80zł za sztukę)
• Golden Rose Lakier Color Expert kolor 37 purple 10,2ml (3,78zł za sztukę) - wydaję się metaliczny

• Zestaw 5 minipilników - różowo-pomarańczowych (1,99zł za zestaw) - wakacyjny i szkolny niezbędnik
• Gumka spiralka sprężynka Invisibobble (2,46zł za sztukę) - dostępne bardzo ciekawe kolory i wzory

•  Gratis Ozdoby w kształcie czterolistnej koniczyny kolor czerwony (498 sztuk w pojemniczku, wiem, bo policzyłam)

Góra Rushmore

Hej Kochani,
Witam Was w kolejnym poście z serii Art FREEday.
Dzisiaj po raz kolejny przygotowałam połączone kropki.
Za tydzień już chyba powrócę do kolorowanek.
A dzisiaj mamy Górę Rushmore.
Zawsze ciekawiło mnie, ile czasu była tworzona.
Odpowiedź jest prosta: długo.
Zastanawiam się nad kolorowaniem tych kropek.
Jeżeli już, to nastąpi to za bardzo długi czas.
Zapraszam do zapoznania się z moją pracą.
Życzę miłego weekendu.
Pozdrawiam
Nicki

UFO

Hej Kochani,
Witam Was w kolejną świąteczną sobotę.
Dzisiaj mamy Światowy Dzień UFO.
Za bardzo nie wiem, co o tym myśleć.
Jeżeli nie ochłonęliście po wczorajszym święcie, to świętujcie dalej.
Natomiast jeżeli wczoraj nie świętowaliście Dnia Psa, to macie więcej energii i myśli, jak wykorzystać dzisiejszy dzień.
Ja bym chętnie obejrzała E.T. lub jakiś inny film z kosmitami.
Może na przykład Faceci w czerni, oczywiście wszystkie części.
Polecam.
Życzę miłego dnia.
Pozdrawiam
Nicki

Pieseły

Hej Kochani,
Witam Was w wyjątkowe święto.
17 lutego był Dzień Kota.
Wspominałam wtedy, że kiedyś będzie Dzień Psa.
I wiecie co?
To dziś.
Wszyscy właściciele psów, a wiem, że jest Was dużo, świętujcie dzisiaj razem z Waszymi pupilami.
Kojarzycie piosenki Gangnam Style czy Daddy?
A kto je śpiewa?
Oczywiście Psy.
Jeżeli Wasz piesio zrobi dzisiaj coś niegrzecznego, nie karzcie go bardzo.
Przecież pies to też człowiek :)
Wszystkim piechom wszystkiego najlepszego.
Życzę miłego dnia.
Pozdrawiam
Nicki