Pizza

Hej Kochani,
Witam Was w kolejnym poście.
Na ten pomysł wpadłam dziesięć minut temu.
Co to będzie?
Przepis na pizze.
Ja robię ją w wersji bezglutenowej, ale wychodzi również z normalnej mąki.
Dodatki dobieracie samodzielnie, według własnego uznania.
Ja Wam przedstawiam moje dzisiejsze dzieło.
Zapraszam do czytania.

Składniki:

• 330g mąki (np. Mehl Farine z Schär)
• 225g wody
• 1,5 łyżki oleju
• 2 łyżeczki cukru
• 20g świeżych drożdży
• szczypta soli

Przygotowanie:

• Mąkę, wodę, olej i sól wsyp do miski. Rozrób drożdże z cukrem w szklance. Dodaj drożdże do miski z mąką i wymieszaj wszystko. W przypadku bezglutenowej wersji ciasto jest trochę lejące, ale to nie szkodzi.
• Dodatkową opcją jest odstawienie ciasta w ciepłe miejsce na kilka minut.
• Dwie blaszki (o średnicy 30cm) wysmaruj olejem. Rozdziel ciasto na dwie równe części i wyłóż na blachy rozprowadzając rękoma lub łyżką.
• Mój sposób rozprowadzania ciasta: ręce smaruję olejem i wtedy ciasto nie przykleja się do rąk.
• Wyłożone ciasto posmaruj keczupem lub innym sosem. Na to połóż mięsko i na zakończenie starty ser.
• Piecz w piekarniku przez 18 minut nagrzanym do  180°C.

SMACZNEGO

Poniżej znajdziecie jakieś zdjęcie z dzisiejszej produkcji.

Życzę miłego dnia.

Pozdrawiam
Nicki

Jedna blaszka

Po prawej z dodatkiem kiszonego ogórka