Kruche ciasteczka dla łasuchów

Hej Kochani,
Witam Was w kolejnym poście.
Dzisiaj przygotowałam zabójczy przepis.
Niedawno zrobiłam ciasteczka (oczywiście bezglutenowe), od których trudno się oderwać.
Robi się je bardzo szybko, a jeszcze szybciej znikają.
Z każdej części wyszło 30 ciastek, czyli razem 60.
Zapraszam do zapoznania się z przepisem, a następnie do rewolucji w kuchni.

Składniki:

• 250g miękkiego masła
• szklanka cukru
• 2 jajka
• 500g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• kilka kropel aromatu waniliowego
• tabliczka gorzkiej czekolady (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Masło wymieszać mikserem z cukrem, dodać jajko i krótko wymieszać.
2. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i aromat. Wymieszać mikserem przy użyciu widełek - ciasto będzie gęste.
3. Dodać pokrojoną czekoladę i wymieszać ciasto łyżką.
4. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, a po ułożeniu na blasze z papierem do pieczenia rozpłaszczyć (np. szklanką).
5. Piec w 180°C przez 15 minut.
6. Po wyjęciu z piekarnika odczekać chwilę przed ich przełożeniem i konsumpcją.

Przechowywane w plastikowym pudełku (lub misce) wytrzymują co najmniej tydzień.
Smacznego :)
Życzę miłego dnia.
Pozdrawiam
Nicki